Die Marille fällt nicht weit vom Stamm, in unserem Fall eigentlich gar nicht. Sie wird nämlich von Hand geerntet, sorgfältig in ein Kisterl gelegt und dann mit all ihren Kollegen rasch verarbeitet. Zu einer hocharomatischen Marillen Senfsauce. Orange-gold schimmert sie im Glas und erinnert fast an den Herbst, obwohl eigentlich nur Sommer in ihr steckt. Gerne umgibt sie sich mit frischem Ziegenkäse, egal ob am Brot oder im Salat, und lässt auch würzigen Hartkäse seine weiche Seite zeigen.
Marillen Senfsauce
6,50 €
Zutaten
54% Marillen*, Wasser, Zucker*, SENFSAAT*, Apfelessig*, Verdickungsmittel: Pektin, Zitronensaft*
*aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
140g Glas
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