Lemon Drop Chilipaste

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Zutaten

77% Lemon Drop Chilis, Honig, Apfelessig, Verdickungsmittel: Stärke, Zitronensaft

105g Glas

Im Burgenland wachsen zwar keine Zitronen, dafür aber Lemon Drop Chilis. Sie riechen exotisch, schmecken nach Zitrusfrüchten, sehen aber eigentlich wie ganz klassische Chilischoten aus – nur sind sie eben gelb. Gemeinsam mit sommerlichem Blütenhonig produzieren wir aus ihnen eine aromatische Chilipaste, die besonders gut zu asiatischen Gerichten passt. Ihre fruchtige Note und die sonnengelbe Farbe krempeln aber auch mal gerne den klassischen Käseteller um oder kleckern Rohkost ganz verspielt an.

Artikelnummer: 1036 Kategorie:
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